职业模块1 咖啡服务
  培训课程1 营业与结束营业流程
    学习单元1 营业准备流程
    学习单元2 结束营业流程
  培训课程2 接待
    学习单元1 顾客服务
    学习单元2 轻食准备与制作
  培训课程3 销售
    学习单元1 日常销售服务
    学习单元2 日常结账服务
  培训课程4 营业区域清洁与消杀
    学习单元1 营业区域清洁
    学习单元2 营业区域消杀
职业模块2 咖啡制作
  培训课程1 压力式(意式)咖啡制作
    学习单元1 使用磨豆机研磨咖啡豆
    学习单元2 使用压力式(意式)咖啡机制作意式浓缩咖啡
    学习单元3 奶泡(沫)制作
    学习单元4 经典压力式(意式)咖啡制作
  培训课程2 非压力式(冲煮)咖啡制作
    学习单元1 非压力式咖啡的苹取过程
    学习单元2 手冲咖啡制作
    学习单元3 虹吸壶咖啡制作
    学习单元4 法压壶咖啡制作
    学习单元5 爱乐压咖啡制作
职业模块3 吧台设备、器具的清洁与维护
  培训课程1 设备清洁与维护
    学习单元1 咖啡设备日常清洁
    学习单元2 咖啡机维护保养
  培训课程2 器具清洁与消毒
    学习单元1 器具清洁
    学习单元2 器具消毒