1  引言
2  核心概念阐释
  2.1  中外合作办学
  2.2  中外合作专业
  2.3  中外合作课程
  2.4  质量功能配置
  2.5  课程设置
3  职业教育中外合作办学专业课程设置的实践模型
  3.1  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的模型架构
    3.1.1  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的原理
    3.1.2  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的核心——质量屋
    3.1.3  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的模型展开的四个阶段
  3.2  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的课程内容组织
    3.2.1  课程内容组织模式
    3.2.2  课程内容设置方法论
    3.2.3  课程内容设置工具与方法
  3.3  基于质量功能配置的职业教育中外合作办学专业课程设置的操作策略
    3.3.1  职业教育专业课程顾客需求配置
    3.3.2  课程目标质量要素配置
    3.3.3  顾客需求与课程目标相关关系矩阵
    3.3.4  构建课程目标质量屋，确定课程目标
4  职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状调查
  4.1  职业教育中外合作办学专业开设现状
    4.1.1  职业教育中外合作办学机构和项目批准情况现状调查
    4.1.2  职业教育中外合作办学专业区域分布调查
    4.1.3  职业教育中外合作办学专业类别分布调查
  4.2  职业教育中外合作办学专业课程体系构建现状调查
    4.2.1  研究设计
    4.2.2  学生问卷的调查结果与分析
    4.2.3  教师问卷的调查结果与分析
    4.2.4  企业问卷的调查结果与分析
    4.2.5  学生、教师、企业问卷调查结果的差异比较分析
  4.3  职业教育中外合作办学专业课程体系构建存在的问题及归因解析
    4.3.1  课程价值取向模糊，缺失本体性与本土化
    4.3.2  课程目标空泛自由，脱离学习者生涯发展规律
    4.3.3  课程结构失衡，盛行三段式和功利主义
    4.3.4  课程内容陈旧，固守“学科本位”
    4.3.5  课程顺序混乱，缺乏科学依据
5  职业教育中外合作办学专业课程体系构建的实践验证
  5.1  职业教育旅游管理专业课程体系构建的现状检视
    5.1.1  S大学职业教育旅游管理专业课程体系构建现状
    5.1.2  S大学职业教育旅游管理专业课程体系构建评述
  5.2  职业教育旅游管理专业课程体系重构
    5.2.1  课程目标解构——基于课程目标子模型
    5.2.2  课程结构与课程内容重构——基于课程结构及课程内容子模型
    5.2.3  课程排序重组——基于课程排序子模型
    5.2.4  课程设置优化——基于课程相关关系矩阵
  5.3  职业教育旅游管理专业课程体系构建评价及反馈
    5.3.1  学生评价及反馈
    5.3.2  教师评价及反馈
    5.3.3  企业评价及反馈
    5.3.4  学生、教师、企业评价的差异比较
    5.3.5  结论
参考文献
附录
后记