第一章  绪论
  第一节  微生态制剂相关的基本概念
  第二节  微生态制剂的种类及发展现状
  第三节  微生态制剂存在的问题及发展措施
第二章  微生态制剂主要代表菌类概述
  第一节  乳酸菌类
  第二节  双歧杆菌类
  第三节  芽孢杆菌类
  第四节  酵母菌类
  第五节  其他微生态制剂菌类
第三章  微生物发酵工程
  第一节  微生物发酵工程简述
  第二节  菌种技术
  第三节  发酵技术
第四章  微生态制剂在动物养殖方面的应用
  第一节  微生态制剂在畜禽养殖方面的应用
  第二节  微生态制剂在水产养殖方面的应用
第五章  微生态制剂在预防和治疗疾病方面的应用
  第一节  微生态制剂预防和治疗肠道疾病
  第二节  微生态制剂预防和治疗癌症
  第三节  微生态制剂在食物过敏和乳糖不耐症方面的应用
  第四节  微生态制剂在泌尿生殖系统健康方面的应用
  第五节  益生菌制剂预防和治疗口腔疾病
  第六节  益生菌制剂预防和治疗幽门螺杆菌
  第七节  益生菌制剂降血脂、降胆固醇、预防和治疗肥胖
  第八节  益生菌制剂预防和治疗糖尿病
  第九节  益生菌制剂预防和治疗呼吸道感染
  第十节  益生菌制剂调节肠道菌群
参考文献