第一章  厌氧真菌概述
  第一节  厌氧真菌简介
  第二节  厌氧真菌在草食动物中的作用
  第三节  日粮对厌氧真菌结构与功能的影响
  第四节  厌氧真菌与其他肠道微生物间的关系
第二章  厌氧真菌的分离培养
  第一节  厌氧真菌分离来源的选择
  第二节  厌氧真菌的分离培养技术
  第三节  厌氧真菌的培养与传代
第三章  厌氧真菌的鉴定与系统分类
  第一节  厌氧真菌的形态学鉴定
  第二节  厌氧真菌的分子学鉴定
  第三节  厌氧真菌的系统分类标准
第四章  厌氧真菌菌株特性描述
  第一节  单中心、单鞭毛、丝状假根厌氧真菌的特征描述
  第二节  单中心、多鞭毛、丝状假根厌氧真菌的特征描述
  第三节  多中心、多鞭毛、丝状假根厌氧真菌的特征描述
  第四节  多中心、单鞭毛、丝状假根厌氧真菌的特征描述
  第五节  球状假根厌氧真菌的特征描述
第五章  厌氧真菌的生长与代谢
  第一节  厌氧真菌的生命周期
  第二节  厌氧真菌的代谢
第六章  厌氧真菌碳水化合物活性酶
  第一节  厌氧真菌游离的模块化酶
  第二节  厌氧真菌的多酶复合体——纤维小体
第七章  分子生物学技术在厌氧真菌研究中的应用
  第一节  扩增子测序技术研究厌氧真菌菌群结构
  第二节  （宏）基因组学技术在厌氧真菌研究中的应用
  第三节  （宏）转录组学技术在厌氧真菌研究中的应用
第八章  厌氧真菌纤维降解酶的开发与利用潜力
  第一节  厌氧真菌菌株的开发与利用
  第二节  厌氧真菌次级代谢产物的开发与利用
  第三节  厌氧真菌纤维降解酶的开发与利用
第九章  如何获取更多厌氧真菌的信息
参考文献
后 记