第一篇  生物化学与分子生物学实验基本知识与理论
  第一部分  生物化学与分子生物学实验基本知识
  第二部分  生物化学实验基本技术理论
  第三部分  分子生物学实验基本技术理论
  第四部分  生物化学与分子生物学专业常用生物信息学分析
第二篇  生物化学与分子生物学实验操作
  第五部分  蛋白质理化性质
    第1章  蛋白质的两性反应与等电点的简易测定
    第2章  蛋白质的沉淀反应
    第3章  蛋白质的热变性
  第六部分  蛋白质含量测定
    第4章  凯氏定氮法测定蛋白质含量
    第5章  Folin-酚试剂法测定蛋白质含量
    第6章  考马斯亮蓝染色法测定蛋白质含量
    第7章  紫外吸收法测定蛋白质含量
    第8章  BCA法测定蛋白质含量
    第9章  溴甲酚绿法测定白蛋白含量
  第七部分  蛋白质及氨基酸分离
    第10章  醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
    第11章  SDS-PAGE蛋白电泳
    第12章  单向上行纸层析分离氨基酸
    第13章  凝胶柱层析分离蛋白质
  第八部分  酶活性及酶促反应速度检测
    第14章  温度对酶活性的影响
    第15章  pH对酶活性的影响
    第16章  抑制剂和激活剂对酶活性的影响
    第17章  尿淀粉酶活性的测定
    第18章  酶反应速度与米氏常数测定
  第九部分  营养物质及代谢产物测定
    第19章  血清葡萄糖的测定
    第20章  血清甘油三酯的测定
    第21章  血清胆固醇的测定
    第22章  血清高密度脂蛋白胆固醇及其亚组分测定
    第23章  血清尿素含量测定（脲酶-谷氨酸脱氢酶法）
    第24章  血液和尿中肌酐含量测定
  第十部分  核酸分离
    第25章  动物组织DNA的分离提取、鉴定及含量测定
    第26章  动物组织RNA的分离提取、鉴定及含量测定
  第十一部分  PCR技术
    第27章  常规PCR
    第28章  RT-PCR
    第29章  实时定量PCR
  第十二部分  重组DNA技术
    第30章  质粒DNA的分离提取
    第31章  质粒DNA的酶切、电泳及DNA片段的回收
    第32章  DNA片段的连接
    第33章  感受态细菌的制备、重组DNA的转化与筛选
    第34章  外源基因在大肠杆菌中的诱导表达
  第十三部分  印迹技术
    第35章  DNA的分子杂交——Southern印迹法
    第36章  RNA的分子杂交——Northern印迹法
    第37章  蛋白质的免疫印迹——Western印迹法
    第38章  荧光原位杂交技术——FISH技术
  第十四部分  综合性实验
    第39章  cDNA文库的构建
    第40章  双萤光素酶报告基因检测
    第41章  电泳迁移率变动分析实验
    第42章  染色质免疫沉淀实验
    第43章  酵母双杂交实验
    第44章  RNA干扰实验
    第45章  蛋白质免疫共沉淀实验
    第46章  RNA免疫共沉淀实验
    第47章  体外蛋白质结合分析实验
    第48章  单细胞转录组测序技术实验
    第49章  CRISPR/Cas9基因组编辑技术
    第50章  气相色谱-质谱联用技术检测血浆同型半胱氨酸
    第51章  Seahorse监测细胞能量代谢水平
附录
  附录1  化学试剂分级与注意事项
  附录2  常用缓冲液的配制
  附录3  硫酸铵饱和度计算表
  附录4  常用培养基及抗生素的配制
  附录5  离心机转速（r/min）与离心力（RCF）的换算