第一章  融水社会生态环境及自然资源概况
  第一节  社会概况
  第二节  自然生态环境
  第三节  自然资源概况
第二章  融水田鲤概况
  第一节  生物学特性与品质特征
  第二节  地理分布与产量规模
  第三节  产业发展进程与现状
  第四节  融水田鲤人文历史
  第五节  融水田鲤社会认知度
第三章  融水田鲤农产品地理标志质量控制
  第一节  生产范围控制
  第二节  产地环境条件
  第三节  生产方式控制
  第四节  产品品质控制
  第五节  包装标识使用规定
第四章  融水田鲤生产技术规程
  第一节  稻田工程建设规程
  第二节  养殖生产前期准备工作
  第三节  鱼苗投放操作规程
  第四节  养殖日常管理
  第五节  水稻种植技术规程
第五章  融水田鲤农产品地理标志知识问答
  第一节  有关农产品地理标志知识的问答
  第二节  有关融水田农产品地理标志人文因素的问答
  第三节  有关融水田鲤特征特性的问答
  第四节  有关融水田鲤稻渔综合种养生产的问答
  第五节  有关融水田鲤品牌及宣传的问答
  第六节  关于农业文化遗产的知识问答
第六章  融水田鲤饮食文化与旅游拓展
  第一节  融水田鲤饮食文化传承之源
  第二节  融水田鲤农产品地理标志品质鉴评莱品展示
  第三节  融水田鲤家常莱品制作方法
  第四节  融水田鲤特色产业与旅游文化融合发展
第七章  融水田鲤农产品地理标志保护意义与发展对策
  第一节  融水田鲤农产品地理标志保护意义
  第二节  融水田鲤农产品地理标志发展对策
  第三节  融水重要农业文化保护和开发利用
第八章  融水田鲤产业发展实例
  第一节  融水县金边鲤生态农业有限责任公司
  第二节  广西融水元宝山苗润特色酒业有限公司
  第三节  融水县大鲶坝水产养殖专业合作社