前言
第一篇  细胞工程简介与基础技术
  第一章  细胞工程简介
    第一节  细胞工程研究内容
    第二节  细胞工程发展历史及应用范围
  第二章  细胞工程基础技术
    第一节  实验室基本条件
    第二节  无菌技术
    第三节  细胞观察技术
    第四节  细胞及细胞器分离技术
    第五节  细胞保存与复苏技术
第二篇  植物细胞工程
  第三章  植物组织与器官培养技术
    第一节  植物组织培养技术
    第二节  植物胚胎培养技术
    第三节  人工种子制备技术
    第四节  脱毒种苗生产技术
  第四章  染色体工程技术
    第一节  染色体工程概述
    第二节  多倍体育种
    第三节  单倍体育种
  第五章  原生质体培养与变异
    第一节  原生质体培养
    第二节  原生质体变异
    第三节  原生质体技术的应用
  第六章  体细胞杂交
    第一节  细胞融合
    第二节  杂种细胞筛选
    第三节  杂种细胞培养及体细胞杂种鉴定
  第七章  植物细胞培养技术
    第一节  植物细胞培养及其生物反应器类型
    第二节  植物细胞培养与次生代谢产物生产
第三篇  动物细胞工程
  第八章  动物胚胎工程技术
    第一节  胚胎移植
    第二节  体外受精与试管动物
    第三节  细胞核移植技术和动物克隆
    第四节  胚胎分割
    第五节  胚胎性别鉴定
  第九章  动物细胞重组与细胞融合技术
    第一节  细胞重组
    第二节  细胞融合
  第十章  动物细胞培养技术
    第一节  动物细胞培养及其生物反应器类型
    第二节  动物细胞培养与生物制药
第四篇  生物反应器与细胞疗法
  第十一章  转基因生物反应器
    第一节  转基因植物生物反应器
    第二节  转基因动物生物反应器
  第十二章  干细胞与组织工程
    第一节  干细胞
    第二节  组织工程
主要参考文献