第一部分  精准营养概述
  第一章  精准营养发展
    第一节  精准营养概念
    第二节  精准营养技术方法
    第三节  精准营养评估技术
    第四节  精准营养的研究与应用
  第二章  生物信息学技术
    第一节  生物信息技术的起源与发展
    第二节  生物信息学基础
    第三节  高通量测序数据分析
    第四节  多组学技术的主要统计方法
  第三章  大数据分析技术
    第一节  大数据的基本概述
    第二节  大数据关键技术
    第三节  大数据分析技术在医疗健康领域的应用
  第四章  膳食精准营养评估技术
    第一节  图像辅助的膳食评估
    第二节  图像为基础的膳食评估
第二部分  精准营养技术
  第五章  营养基因组学技术
    第一节  营养基因组学概述
    第二节  营养基因组学研究方法
    第三节  SNP分型技术在营养基因组学研究中的应用
  第六章  营养转录组学技术
    第一节  转录组学样品采集与RNA制备
    第二节  转录组学研究技术
    第三节  转录组学研究方法
    第四节  转录组学技术在精准营养评估中的应用
  第七章  营养蛋白质组学技术
    第一节  蛋白质组学概述及研究方法
    第二节  营养蛋白质组学技术及应用
  第八章  营养代谢组学技术
    第一节  代谢组学概述
    第二节  代谢组学生物标本采集与制备
    第三节  新型代谢组学仪器和技术
    第四节  代谢组学数据分析平台
    第五节  代谢组学数据库
  第九章  营养肠道微生物组学技术
    第一节  肠道微生物概况
    第二节  肠道微生物在生命不同阶段的特点
    第三节  肠道微生物与机体健康的关系
    第四节  膳食模式在肠道微生物群形成中的作用
    第五节  膳食成分和肠道微生物群之间的相互作用
    第六节  肠道微生物组学技术
第三部分  营养素与精准营养
  第十章  宏量营养素精准营养
    第一节  宏量营养素摄入对基因表达的影响
    第二节  宏量营养素与脂类调控基因的相互作用
    第三节  蛋白质精准营养
  第十一章  营养组学中维生素靶向谱分析方法与应用
    第一节  维生素营养状况评估
    第二节  维生素靶向谱分析的主要仪器方法
    第三节  样品处理与分析方法
    第四节  维生素靶向谱学及其应用
    第五节  维生素与相关信号通路和生物标志物
  第十二章  矿物质组学分析方法及应用
    第一节  铁代谢
    第二节  锌代谢
    第三节  硒代谢
    第四节  碘与人体健康
    第五节  铜代谢
    第六节  其他矿物质元素代谢研究
    第七节  矿物质与生物标志物和信号通路
  第十三章  营养素与单核苷酸多态性
    第一节  维生素A相关基因多态性
    第二节  维生素D相关基因多态性研究进展
    第三节  维生素E相关基因多态性研究进展
    第四节  叶酸代谢相关基因多态性与神经管畸形研究进展
    第五节  叶酸代谢相关基因多态性与心脑血管疾病研究进展
    第六节  碘相关基因多态性研究进展
    第七节  铁缺乏相关基因多态性研究进展
    第八节  硒相关基因多态性研究进展
    第九节  镁缺乏相关基因多态性研究进展
  第十四章  营养素与肠道微生物群
    第一节  肠道微生物群与水溶性维生素
    第二节  肠道微生物群与脂溶性维生素
    第三节  矿物质与肠道微生物群
第四部分  精准营养与疾病防控
  第十五章  肥胖与精准营养
    第一节  肥胖易感基因及其与营养的关联研究
    第二节  肥胖表观遗传学及其与营养的关联研究
    第三节  肥胖的蛋白质组学研究进展
    第四节  肥胖的代谢组学研究进展
  第十六章  糖尿病与精准营养
    第一节  膳食营养与糖尿病精准预防
    第二节  精准营养应用于糖尿病代谢评价及干预
  第十七章  肿瘤防治与精准营养
    第一节  营养干预与肿瘤防治
    第二节  精准营养在肿瘤防治中的应用
  第十八章  孤独症与精准营养
    第一节  孤独症与饮食
    第二节  孤独症与基因组学
    第三节  孤独症与代谢组学
    第四节  孤独症与肠道微生物组学
    第五节  孤独症的精准营养干预
  第十九章  肠易激综合征与精准营养
    第一节  肠道及肠道微生物组学与肠易激综合征风险关系
    第二节  基因组学、表观遗传组学与肠易激综合征风险关系
    第三节  膳食和营养与肠易激综合征风险关系
    第四节  肠易激综合征患者的精准营养干预
  第二十章  骨质疏松症与精准营养
    第一节  膳食因素与骨质疏松症关系
    第二节  基因组与骨质疏松症关系
    第三节  转录和表观遗传与骨质疏松症关系
    第四节  蛋白质组学与骨质疏松症关系
    第五节  代谢组学与骨质疏松症关系
    第六节  肠道微生物组学与骨质疏松症关系
    第七节  骨质疏松症的精准营养干预
  第二十一章  精准营养在阿尔茨海默病风险研究中的应用
    第一节  膳食营养与阿尔茨海默病风险研究及应用
    第二节  基因组学与阿尔茨海默病风险研究及应用
    第三节  代谢组学与阿尔茨海默病风险研究及应用
    第四节  肠道微生物组学与阿尔茨海默病风险研究及应用
  第二十二章  精准营养在血脂异常防治中的应用
    第一节  基因组学应用于血脂异常防治
    第二节  代谢组学应用于血脂异常防治
    第三节  肠道微生物组学应用于血脂异常防治