绪论
  第一节  本书的研究对象和预期目标
  第二节  中国燃料史研究现状评述
  第三节  研究难点和我们的新努力
  第四节  研究思路和架构
  第五节  史料概述
第一章  古代燃料构成及其传统文化意蕴
  第一节  燃料的若干基本问题
  第二节  传统燃料的主要种类
  第三节  燃料与传统文化
第二章  华北自然环境的特征与燃料格局
  第一节  地貌概况
  第二节  植被类型、空间分布及其变化
  第三节  气候特征及其对燃料的影响
  第四节  区内各地燃料资源的差异
第三章  古代华北燃料消耗的基本情况
  第一节  政府的一般性消耗
  第二节  普通家庭的燃料消耗情况
  第三节  军队的燃料消耗
第四章  古代华北燃料危机的发生和逐渐加剧
  第一节  华北区域人口变化与燃料消耗状况
  第二节  明代以前的燃料状况
  第三节  明清时期的燃料危机
第五章  生物燃料消耗与草木植被的变迁
  第一节  远古至明清华北地区植被的变化概况
  第二节  薪柴采集对植被的影响
  第三节  特定燃料利用及其环境效应——以木炭为中心
第六章  燃料危机与高能耗手工业的渐衰
  第一节  三大手工业的高能耗特征
  第二节  燃料危机与华北手工业的兴衰节点
  第三节  燃料危机与华北手工业的没落
第七章  燃料危机与物质生活方式的变化
  第一节  燃料与饮食习俗的变化
  第二节  取暖器具及其演变
  第三节  火炕的盛行
第八章  燃料革命的社会经济和政治影响
  第一节  学术史及其评析
  第二节  用煤与社会经济发展
  第三节  煤炭与政治
  第四节  煤炭推广之阻力
第九章  燃料革命的生态效应
  第一节  用煤的正面效应
  第二节  用煤的负面影响
  第三节  化石能源忧思
结语
附录
参考文献
后记