主要符号说明
绪论
  第一章  传递过程概论
    第一节  流体流动的基本概念
      一、流体的重要物理性质
      二、静止流体的特性
      三、流体流动的基本概念
    第二节  动量、热量和质量传递的类似性
      一、分子传递及其类似性
      二、涡流传递及其类似性
    第三节  传递过程的衡算方法
      一、传递过程研究的三个尺度
      二、总衡算
      三、微分衡算
    思考题
    习题
第一篇  动量传递
  第二章  动量传递概论与动量变化方程
    第一节  动量传递的基本方式
      一、分子动量传递与传递系数
      二、流体在相界面上的动量传递
    第二节  连续性方程
      一、描述流体流动的两种方法
      二、连续性方程的推导
      三、用随体导数表示的连续性方程
      四、柱坐标系与球坐标系的连续性方程
    第三节  运动方程
      一、用应力表示的运动方程
      二、牛顿型流体的本构方程
      三、牛顿型流体的运动方程
      四、对奈维-斯托克斯方程的进一步分析
    思考题
    习题
  第三章  动量变化方程的若干解
    第一节  两平壁间流体的稳态层流
    第二节  圆管中与套管环隙间的稳态层流
      一、圆管中的轴向稳态层流
      二、套管环隙间的轴向稳态层流
      三、套管环隙间的周向稳态层流
    第三节  具有自由表面的降膜流动
    第四节  爬流
      一、爬流的概念与爬流运动方程
      二、球形粒子在无界流体中的爬流运动
    第五节  势流
      一、理想流体的运动方程
      二、流体的旋度与速度势函数
      三、势流的求解
    第六节  平面流与流函数的概念
      一、平面流的概念
      二、流函数
    思考题
    习题
  第四章  边界层流动
    第一节  边界层的概念
      一、边界层理论的要点
      二、边界层的形成过程
      三、边界层厚度的定义
    第二节  平板层流边界层的精确解
      一、普朗特边界层方程
      二、平板层流边界层方程的精确解
    第三节  平板层流边界层的近似解
      一、卡门边界层积分动量方程
      二、平板层流边界层的近似解
    第四节  管道进口段的边界层流动
      一、进口段内的速度分布
      二、进口段内的流动阻力
    第五节  边界层分离现象
    思考题
    习题
  第五章  湍流
    第一节  湍流的特点、起因及表征
      一、湍流的特点
      二、湍流的起因
      三、湍流的表征
    第二节  湍流运动的时均变化方程
      一、雷诺方程
      二、雷诺应力
    第三节  湍流的半经验理论
      一、波希尼斯克的湍应力公式
      二、普朗特混合长理论
    第四节  两平壁间的稳态湍流
    第五节  圆管中的稳态湍流
      一、光滑圆管中的稳态湍流
      二、粗糙管中的稳态湍流
    第六节  平板湍流边界层的近似解
    第七节  量纲分析在动量传递中的应用
      一、奈维-斯托克斯方程的量纲分析
      二、伯金汉.定理
      三、模型与相似
    思考题
    习题
第二篇  热量传递
  第六章  热量传递概论与能量变化方程
    第一节  热量传递的基本方式
      一、热传导
      二、对流传热
      三、辐射传热
      四、同时进行热传导、热对流及热辐射的传热过程
    第二节  能量变化方程
      一、能量方程的推导
      二、能量方程的特定形式
      三、柱坐标系与球坐标系的能量方程
    思考题
    习题
  第七章  热传导
    第一节  稳态热传导
      一、无内热源的一维稳态热传导
      二、有内热源的一维稳态热传导
      三、二维稳态热传导
    第二节  不稳态热传导
      一、忽略内部热阻的不稳态导热——集总热容法
      二、忽略表面热阻的不稳态导热
      三、内部热阻和表面热阻均不能忽略时大平板的不稳态导热
      四、多维不稳态导热
      五、一维不稳态导热的数值解
    思考题
    习题
  第八章  对流传热
    第一节  对流传热机理与对流传热系数
      一、对流传热的机理
      二、温度边界层
      三、对流传热系数
    第二节  层流对流传热
      一、平板壁面的层流传热
      二、管内层流传热
    第三节  湍流对流传热
      一、湍流传热的类比理论
      二、平板壁面上湍流传热的近似解
    第四节  量纲分析在对流传热中的应用
      一、对流传热控制方程的量纲分析
      二、相似性原理及应用
    思考题
    习题
第三篇  质量传递
  第九章  质量传递概论与传质微分方程
    第一节  质量传递概论
      一、混合物组成的表示方法
      二、质量传递的基本方式
    第二节  分子传质的速度与通量
      一、平均速度与扩散速度
      二、扩散通量与主体流动通量
    第三节  质量传递微分方程
      一、传质微分方程的推导
      二、传质微分方程的特定形式
      三、柱坐标系与球坐标系的传质微分方程
    思考题
    习题
  第十章  分子扩散
    第一节  一维稳态分子扩散的通用速率方程
    第二节  气体中的分子扩散
      一、组分A通过停滞组分B的稳态扩散
      二、等摩尔反方向稳态扩散
      三、气体扩散系数的测定与计算
    第三节  液体中的分子扩散
      一、液体中稳态分子扩散的速率方程
      二、组分A通过停滞组分B的稳态扩散
      三、等摩尔反方向稳态扩散
      四、液体扩散系数的计算
    第四节  固体中的扩散
      一、与固体结构无关的稳态扩散
      二、多孔固体中的稳态扩散
      三、固体中的扩散系数
    第五节  伴有化学反应的分子扩散
      一、伴有非均相化学反应的一维稳态分子扩散
      二、伴有均相化学反应的一维稳态分子扩散
    思考题
    习题
  第十一章  对流传质
    第一节  对流传质机理与对流传质系数
      一、对流传质的机理
      二、浓度边界层
      三、对流传质系数
    第二节  层流下的对流传质
      一、平板壁面上层流传质的精确解
      二、平板壁面上层流传质的近似解
      三、管内层流对流传质
    第三节  湍流下的对流传质
      一、湍流传质的类比理论
      二、平板壁面上湍流传质的近似解
    第四节  两流体间的对流传质模型简介
      一、停滞膜模型
      二、溶质渗透模型
      三、表面更新模型
    思考题
    习题
  第十二章  多种传递同时进行的过程
    第一节  热量和质量同时传递的过程
      一、湍流下热量和质量同时传递的过程
      二、空气-水物系中热量和质量同时传递的过程/
    第二节  平板壁面层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的过程
      一、平板层流边界层中动量、热量和质量传递的基本微分方程
      二、平板层流边界层中同时进行动量、热量和质量传递的精确解
    思考题
    习题
附录
  附录1  主要物理量的单位换算表
  附录2  误差函数表
  附录3  扩散系数
  附录4  推算低密度气体传递性质关系表
  附录5  伦纳德-琼斯参数数值表
参考文献