绪论
第一章  饲草加工与利用概述
  第一节  饲草生产机械化的概念
  第二节  国内外饲草加工与利用发展情况
  第三节  饲草加工利用发展趋势
  复习思考题
第二章  饲草种类与栽培
  第一节  饲草种类
  第二节  饲草的栽培
  第三节  常见饲草栽培技术
  第四节  饲草收获与调制
  第五节  混播放牧地建植与管理技术
  复习思考题
  参考文献
第三章  饲草物理加工
  第一节  饲草收获机械
  第二节  饲草干燥设备
  第三节  饲草加工机械
  复习思考题
  参考文献
第四章  饲草化学与生物处理
  第一节  青贮
  第二节  秸秆的碱化和氨化
  第三节  秸秆饲料生物加工技术
  复习思考题
  参考文献
第五章  饲草品质评定
  第一节  干草品质评定
  第二节  饲草消化率评定
  第三节  粗饲料评定指标
  第四节  青贮饲料原料评定
  第五节  青贮饲料品质评定
  第六节  青贮饲料颗粒度和籽粒破碎度评价
  第七节  青贮饲料有氧稳定性评定
  复习思考题
  参考文献
第六章  草产品利用
  第一节  牛的饲草产品利用
  第二节  羊的饲草产品利用
  第三节  马的饲草产品利用
  第四节  兔的饲草产品利用
  第五节  猪的饲草产品利用
  第六节  家禽的饲草产品利用
  复习思考题
  参考文献
附录
  附录一  苜蓿干草的近红外光谱法测定技术规范（试行）
  附录二  全株玉米青贮、玉米秸秆青贮的近红外光谱法测定技术规范（试行）