第一章  无烟烟草制品绪论
  1.1  无烟烟草制品概述
  1.2  国内开发无烟烟草制品的紧迫性和必要性
  1.3  无烟烟草制品专利分析与市售典型产品分析
第二章  消费舒适感界定
  2.1  满足感
  2.2  清新感
  2.3  轻松感
  2.4  特征味感
第三章  适用于无烟烟草制品的天然植物功效作用机理查证及筛选
  3.1  引言
  3.2  药食同源的源流与内涵
  3.3  发扬药食同源理论，完善药食两用政策
  3.4  药食同源天然植物主要功效机理查证
  3.5  药食同源天然植物应用于无烟烟草制品的法律法规及文献调研
第四章  提升满足感关键技术开发
  4.1  袋装型口含烟烟碱释放行为研究
  4.2  胶基型嚼烟关键成分释放行为研究
  4.3  本章小结
第五章  提升清新感关键技术开发
  5.1  清新感与口腔微环境
  5.2  无烟烟草制品对口腔细胞的影响
  5.3  无烟烟草制品对微生物的影响
  5.4  无烟烟草制品对志愿者口气的影响
  5.5  本章小结
第六章  提升轻松感关键技术开发
  6.1  基于质构仪物理指标检测
  6.2  胶基型嚼烟轻松感测定
第t章  提升特征昧感关键技水开发
  7.1  基于电子舌的味觉评价
  7.2  电子舌味觉特征分析
第八章  配方调控技水集成
  8.1  袋装型口含烟配方调控
  8.2  胶基型嚼烟配方调控
  8.3  有益于口腔健康的口含烟产品开发及论证
第九章  生产制造工艺技术
  9.1  无烟烟草制品生产加工工艺
  9.2  袋装口含烟生产加工工艺确定
  9.3  袋装口含烟生产加工工艺参数影响研究
  9.4  胶基型嚼烟生产加工工艺
  9.5  粒状胶基型嚼烟
  9.6  本章小结
第十章  产品质量和安全评价技术
  10.1  无烟烟草评价体系的构建
  10.2  袋装型口含烟质量和安全性评价技术
  10.3  胶基型嚼烟产品质量和安全性评价技术