模块一  酒水调制
  任务一  用兑和法调制以威士忌为基酒的鸡尾酒
  任务二  用兑和法调制以白兰地为基酒的鸡尾酒
  任务三  用调和法调制以金酒为基酒的鸡尾酒
  任务四  用调和法和/或兑和法调制以伏特加为基酒的鸡尾酒
  任务五  用摇和法调制以朗姆酒为基酒的鸡尾酒
  任务六  用摇和法调制以特基拉为基酒的鸡尾酒
  任务七  用分层法调制鸡尾酒
  任务八  用搅和法调制鸡尾酒
  任务九  茶与咖啡饮品
  任务十  鸡尾酒创作与调酒考试
模块二  酒水服务
  任务一  基本服务技巧
  任务二  啤酒服务
  任务三  葡萄酒服务
  任务四  蒸馏酒服务
  任务五  中国黄酒与日本清酒服务
  任务六  茶饮服务流程
  任务七  咖啡服务
模块三  酒吧管理
  任务一  日常管理
  任务二  酒水管理
附录
  附录一  经典鸡尾酒集锦
  附录二  成都世界鸡尾酒锦标赛
  附录三  机器人调酒师
  附录四  酒精与理性饮酒
  附录五  酒吧员工工作感悟
  附录六  酒吧英语专业词汇
参考文献
  第五节  船舶安全用电
  第六节  船舶电气设备防火、防爆和防静电
  第七节  油船电气系统的安全管理
参考文献