误区1：食品必须绝对安全
误区2：食品安全就是粮食安全
误区3：食品安全比营养更影响人类健康
误区4：食品是否安全只要看最终的检验结果是否符合标准
误区5：我国食品安全标准要与国际标准一致
误区6：假冒伪劣食品就是食品安全问题
误区7：食品中含致癌物质一定会致癌
误区8：食品添加剂不利于健康朋
误区9：使用食品添加剂就是美化劣质食品
误区10：纯天然食品就是零添加的安全食品
误区11：非法添加物应列入食品安全标准内
误区12：农产品不该使用农药
误区13：有农药残留的农产品不能吃
误区14：有机产品不使用农药
误区15：转基因食品不能吃
误区16：不合格食品一定会损害健康
误区17：辐照食物不安全，损害健康
误区18：不干不净吃了没病
误区19：“食物相克”
误区20：标为橄榄原香食用油就是橄榄油
误区21：食品标签上的营养成分是厂家随意印的，别当真
误区22：食品标签完全可以随意标示营养功能
误区23：发霉食物切掉发霉的、烂的部分或者加热后还可以吃
误区24：发芽的马铃薯只要把芽抠掉就能正常食用
误区25：市场上有假鸡蛋和假鸡蛋粉
误区26：吃鸡蛋要吃生的或者溏心的
误区27：“土鸡蛋”蛋黄更黄是因为加了色素
误区28：市场上销售的鸡都是用激素速成的
误区29：花生油和玉米油含有黄曲霉毒素，是不安全的
误区30：食用土榨油更健康
误区31：大米发黄就是发霉了，含黄曲霉毒素
误区32：市场上有塑料做的假大米
误区33：吃臭豆腐、内酯豆腐不安全
误区34：大个樱桃、畸形草莓、顶花黄瓜都是用了激素
误区35：瓜蒂突起的西瓜是催熟的
误区36：瓜瓤里有黄白色的筋，说明西瓜注水了
误区37：无籽水果使用了避孕药，吃了有害健康
误区38：皮红肉青的番茄是打药所致
误区39：吃了人工染色的草莓会导致中毒
误区40：水果越来越甜是打了甜蜜素
误区41：墨绿色的菠菜全因施肥过量
误区42：杨梅水洗掉色或者常有虫，不能吃
误区43：发酵米面类食品好吃又安全
误区44：甘蔗芯发红吃了没关系
误区45：形状普通的野蘑菇就是安全的
误区46：人工种植的蘑菇重金属含量偏高
误区47：人造木耳就是掺假，有毒
误区48：夏天吃卤味容易导致食物中毒
误区49：吃凉拌黄瓜中毒是农药造成的
误区50：孕妇早产不可能由食物引起
误区51：刚蒸熟的肉包子不可能引起细菌性食物中毒
误区52：扁豆要用急火快炒
误区53：新鲜黄花菜直接烹调，也不必煮熟
误区54：吃冷冻肉有害健康，冷冻食品没营养
误区55：吃小龙虾不可能导致肌肉酸痛
误区56：吃虾会砒霜中毒
误区57：吃生鱼佐白酒能杀虫
误区58：野生鱼虾一定比养殖的好
误区59：酵素青梅可减肥
误区60：自制药酒放心喝，多喝养生
误区61：生鲜奶比加工奶更安全、更营养
误区62：喝骆驼奶有助于治疗糖尿病
误区63：杀菌乳是不新鲜乳
误区64：复原乳是假牛奶
误区65：酸奶就是乳酸菌饮料
误区66：牛奶里要加入添加剂才有奶香味
误区67：奶粉中可以加香兰素以增加香味
误区68：活菌型固体饮料就是益生菌类保健食品
误区69：益生菌就是益生元．
误区70：茶要趁热喝，经常喝热茶对身体好
误区71：发酵程度越高的茶，越容易产生黄曲霉毒素
误区72：喝纯净水不健康
误区73：喝隔夜水、千滚水易致癌，每天喝4L水会中毒
误区74：果葡糖浆是甜味剂，可代替砂糖
误区75：国产食盐里的亚铁氰化钾有毒
误区76：甲状腺结节多与吃加碘盐有关
误区77：味精是工业合成品，食用后对人体有害
误区78：勾兑的醋和酱油不健康
误区79：金箔可食用
误区80：罐头食品有害健康
误区81：拔丝蛋糕可能是塑料做的
误区82：常吃隔夜菜没问题
误区83：剩菜剩饭一定要放凉再放进冰箱
误区84：食物只要放进冰箱就安全了
误区85：水果必须放入冰箱保鲜
误区86：没有保质期的食物可以长期食用
误区87：咖啡伴侣中反式脂肪酸含量高，易导致心血管疾病
误区88：水发食品的颜色越白质量就越好
误区89：预制菜不安全、没营养
误区90：吃抗癌食物就能防癌
误区91：好喝的白酒是加塑化剂的
误区92：食用塑料包装的食品会诱发癌症
误区93：经常吃腐乳会致癌
误区94：市场上的蜂蜜大多是假蜂蜜
误区95：小孩吃蜂蜜促进性早熟
误区96：多吃香蕉能治便秘
误区97：吃小葱拌豆腐会得肾结石
误区98：豆制品使儿童性早熟
误区99：经常吃海鲜会导致高尿酸血症和痛风
误区100：海产品是诱发甲状腺疾病的元凶