第一章  概论
  第一节  大豆的起源及历史
  第二节  大豆的分布及生长环境
  第三节  大豆的植物学特性
  第四节  大豆的成分及功能
  第五节  大豆育种与栽培技术
  第六节  大豆与环境胁迫
  第七节  大豆与根瘤固氮
第二章  大豆农艺及品质性状研究
  第一节  不同大豆品种萌芽过程营养成分变化规律比较
  第二节  不同大豆品种种子营养成分分析及评价
  第三节  基于不同大豆品种农艺性状及品质性状的适应性分析
第三章  大豆香味性状研究
  第一节  大豆香味鉴定方法比较研究
  第二节  大豆香味精准鉴定方法的建立及应用
  第三节  基于GC-MS法的大豆香味种质材料筛选
  第四节  大豆香味基因BADH的衍变
第四章  大豆结瘤性状研究
  第一节  大豆结瘤特性筛选研究
  第二节  大豆苗期结瘤固氨相关性状的QTL分析
  第三节  绥农14系谱材料与菌株2178结瘤相关性状的分析
第五章  大豆抗逆生理机制研究
  第一节  不同大豆材料的抗旱性鉴定及耐旱品种筛选
  第二节  盐、旱交叉胁迫对大豆萌发期保护酶的影响
  第三节  晋北地区耐阴大豆品种的筛选
  第四节  2种外源酚酸对大豆苗期耐盐性的影响
  第五节  苗期大豆对除草剂草甘膦的耐受性研究
参考文献