1  乳铁蛋白的生物学特性
  1.1  乳铁蛋白的分布
  1.2  乳铁蛋白的结构
2  乳铁蛋白的检测方法
  2.1  免疫学分析法
  2.2  色谱分析法
  2.3  电泳法
  2.4  其他方法
3  乳铁蛋白的生物功能
  3.1  乳铁蛋白对肠道健康的作用
  3.2  乳铁蛋白的生物学功能
  3.3  乳中不同铁饱和度乳铁蛋白功能的差异
4  乳铁蛋白的应用
  4.1  乳铁蛋白在食品中的应用
  4.2  乳铁蛋白在畜牧业中的应用
  4.3  乳铁蛋白在医疗中的应用
  4.4  乳铁蛋白在化妆品中的应用
  4.5  结语
参考文献