绪论
    一、动物解剖生理的内容
    二、学习动物解剖生理的意义
    三、学习动物解剖生理的方法
模块一  动物体基本结构
  项目一  认知细胞
    一、细胞的形态与大小
    二、细胞的构造和功能
    三、细胞的生命活动
    四、细胞的兴奋性
    五、细胞的生物电现象
  项目二  认知组织
    一、上皮组织
    二、结缔组织
    三、肌组织
    四、神经组织
    五、组织结构立体形态和断面形态
  项目三  认知有机体
    一、器官
    二、系统
    三、有机体
    四、畜（禽）主要部位名称
模块二  大型常见家畜解剖生理特点（牛、羊、猪）
  项目一  认知运动系统
    一、骨骼
    二、肌肉
  项目二  认知被皮系统
    一、皮肤
    二、皮肤衍生物
  项目三  认知消化系统
    一、概述
    二、消化系统构造
    三、消化生理
  项目四  认知呼吸系统
    一、呼吸系统构造
    二、呼吸生理
  项目五  认知泌尿系统
    一、泌尿系统大体解剖构造
    二、泌尿系统显微解剖构造
    三、泌尿生理
  项目六  认知生殖系统
    一、生殖系统构造
    二、生殖生理
  项目七  认知心血管系统
    一、心脏
    二、血管
    三、血液
    四、心脏生理
    五、血管生理
    六、心血管活动的调节
  项目八  认知免疫系统
    一、免疫器官
    二、免疫细胞
    三、淋巴
  项目九  认知神经系统
    一、神经系统构造
    二、神经生理
    三、感觉器官
  项目十  认知内分泌系统
    一、概述
    二、内分泌腺
    三、内分泌生理
    四、体温
模块三  家禽解剖生理特点
  项目一  认知家禽运动与被皮系统
    一、家禽的骨骼
    二、家禽的肌肉
    三、禽类的皮肤及皮肤衍生物
  项目二  认知家禽内脏系统
    一、家禽消化系统
    二、家禽呼吸系统
    三、家禽泌尿系统
    四、家禽生殖系统
  项目三  认知家禽心血管、免疫系统及体温
    一、家禽心血管系统
    二、家禽免疫系统
    三、家禽的体温
模块四  小型常见家畜解剖生理特点
  项目一  认知犬解剖生理特点
    一、犬运动系统与被皮系统
    二、犬内脏系统
  项目二  认知猫解剖生理特点
    一、猫运动系统与被皮系统
    二、猫内脏系统
  项目三  认知家兔解剖生理特点
    一、家兔运动系统与被皮系统
    二、家兔内脏系统
模块五  综合技能训练与生理实验
  项目一  综合技能训练
    综合技能训练一  羊解剖及结构特点观察
    综合技能训练二  猪解剖及结构特点观察
    综合技能训练三  家禽解剖及结构特点观察
    综合技能训练四  宠物活体触摸和主要内脏器官体表投影位置的确定
    综合技能训练五  家兔解剖及结构特点观察
  项目二  生理实验
    实验一  小肠吸收观察
    实验二  尿分泌观察实验（影响尿产生因素实验）
    实验三  反射弧分析
附录  马、猪和鸡的血液涂片显微模式图
参考文献