第1篇  生物工程综合实验
  第1章  微生物发酵工程
    实验1 菌种的制备与保藏
    实验2 活性干酵母的制备
    实验3 固定化酵母细胞的制备
    实验4 固定化酵母细胞发酵制酒及其影响因素(pH)分析
    实验5 土壤中产蛋白酶菌株的筛选
    实验6 土壤中产淀粉酶菌株的筛选
    实验7 淀粉酶生产菌的筛选
    实验8 蛋白酶产生菌发酵菌株的初筛
    试验9 淀粉酶的活力测定
    实验10 淀粉酶发酵培养过程
    实验11 淀粉酶生产菌发酵培养基的优化
    实验12 淀粉酶的提取
    实验13 黄豆培养基固态发酵产物关系分析
    实验14 灵菌红素的发酵制备
  第2章  生物质能源工程
    实验1 生物质挥发分含量的测定
    实验2 发酵基质中碳素的测定
    实验3 废水COD的测定
    实验4 废水BOD的测定
    实验5 废水絮凝沉降实验
    实验6 燃料乙醇的发酵
    实验7 酒精发酵实验
    实验8 生物柴油的制备
    实验9 生物质裂解实验
    实验10 发酵制备沼气实验
  第3章  植物生物技术
    实验1 植物组织培养实验室设计和实验设备、实验用品认知
    实验2 MS培养基母液的配制
    实验3 MS培养基配制与灭菌
    实验4 无菌接种操作过程
    实验5 外植体分化生长的诱导培养
    实验6 外植体脱分化生长的诱导培养
    实验7 组培苗的炼苗
    实验8 愈伤组织诱导及培养
    实验9 愈伤组织继代培养
    实验l0 植物生长调节剂对愈伤组织形态发生的作用
    实验11 植物细胞悬浮培养
    实验12 低温和饥饿处理诱导悬浮培养细胞同步化
    实验13 叶肉原生质体的分离和培养
  第4章  蛋白质与酶工程
    实验1 蛋白质功能性质的检测
    实验2 蛋白质等电点的测定及沉淀反应
    实验3 球蛋白与清蛋白分离
    实验4 球蛋白中无机盐的去除
    实验5 离子交换层析：纯化y-球蛋白
    实验6 7-球蛋白纯度鉴定
    实验7 蛋白质的定量分析
    实验8 淀粉酶活性的测定
    实验9 蔗糖酶的提取与部分纯化
    实验10 蔗糖酶活性及蛋白质浓度的测定
  第5章  天然产物提取
    实验1 茶叶中茶多酚的粗提取与含量测定
    实验2 茶叶中黄酮类化合物的提取和测定
    实验3 芦荟粗多糖的提取及含量测定
    实验4 柑橘皮中果胶的制备
    实验5 水蒸气蒸馏法提取萜类及挥发油
    实验6 人参中人参皂苷的提取分离及鉴定
    实验7 β-胡萝卜素和番茄红素的提取分离与测定
    实验8 大蒜细胞SoD的提取和分离
    实验9 黄连中黄连素的提取分离和鉴定
    实验10 丁香精油的提取
  第6章  分子生药学
    实验1 常见药的一般性状描述和显微标本的制作
    实验2 几种生药的性状与显微鉴别及微量升华法
    实验3 生药质量标准及质量控制
    实验4 植物组织培养实验
    实验5 麦冬遗传多样性分析
    实验6 发根和根癌农杆菌介导的植物基因转化技术
第2篇  发酵工程篇
  第1章  生态酿造综合实训
    实验1 生态酿造白酒及酒评综合实训
    实验2 啤酒发酵综合实训
    实验3 酱油酿造综合实训
  第2章  生物制剂综合实训
    实验1 分子生物技术综合实训
    实验2 微生物检测综合实训
    实验3 抗生素的制备及检测综合实训
    实验4 免疫血清的制备及效价测定综合实验
  第3章  细胞工程综合实训
    实验1 原代细胞及传代细胞的培养
    实验2 杂交瘤细胞与单克隆抗体的制备
    实验3 外源基因在原核生物中的表达
附录