第一章  生物化学与分子生物学实验教学组织实施模式
第二章  生物化学与分子生物学实验基本操作和常规仪器使用
  第一节  实验室规则和安全防护
  第二节  实验基本操作
  第三节  常规仪器的使用
第三章  生物化学与分子生物学常用实验技术
  第一节  分光光度技术
  第二节  离心技术
  第三节  膜分离技术
  第四节  电泳技术
  第五节  层析技术
  第六节  生物大分子制备技术
  第七节  荧光标记技术
  第八节  PCR技术
  第九节  分子杂交和印迹技术
  第十节  重组DNA技术
  第十一节  基因结构分析技术
  第十二节  蛋白质结构研究技术
第四章  基础性实验
  实验一  蛋白质性质实验——蛋白质及氨基酸的呈色反应
  实验二  蛋白质性质实验——等电点测定和沉淀反应
  实验三  紫外分光光度法测定蛋白质浓度
  实验四  双缩脲法测定蛋白质浓度
  实验五  Folin-酚试剂法测定蛋白质浓度
  实验六  二喹啉甲酸（BCA）法测定蛋白质浓度
  实验七  考马斯亮蓝染色法测定蛋白质浓度
  实验八  茚三酮显色法测定氨基酸含量
  实验九  酶联免疫吸附法测定血浆同型半胱氨酸含量
  实验十  圆形滤纸色谱法分离氨基酸
  实验十一  血清蛋白质的醋酸纤维素薄膜电泳
  实验十二  SDS-PAGE测定免疫球蛋白IgG分子量
  实验十三  小鼠肝脏蛋白质的双向电泳分离
  实验十四  蛋白质溶液的透析脱盐
  实验十五  蛋白质溶液的凝胶层析脱盐
  实验十六  酶的性质实验
  实验十七  胰蛋白酶活性测定
  实验十八  血清丙氨酸氨基转移酶活性测定
  实验十九  碱性磷酸酶活性和米氏常数测定
  实验二十  丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争I生抑制作用
  实验二十一  邻甲苯胺法测定血糖含量
  实验二十二  葡萄糖氧化酶法测定血糖含量
  实验二十三  3，5-二硝基水杨酸比色法测定总糖含量
  实验二十四  糖的薄层层析分析鉴定
  实验二十五  肌糖原的酵解作用
  实验二十六  血清甘油三酯含量的测定
  实验二十七  血清总胆固醇含量的测定
  实验二十八  脂肪酸的B氧化作用
  实验二十九  纸层析法分离核酸碱基
  实验三十  核酸的紫外扫描及含量测定
  实验三十一  DNA的琼脂糖凝胶电泳
  实验三十二  哺乳动物全血基因组DNA的提取
  实验三十三  肝组织基因组DNA的提取
  实验三十四  酵母RNA的提取与定性
  实验三十五  维生素C含量的测定
  实验三十六  荧光分光光度法测定维生素B2的含量
第五章  综合性实验项目
  项目一  转氨基作用及氨基酸的纸层析
  项目二  血清蛋白质的分离纯化和鉴定
  项目三  植物总黄酮的提取与抗氧化活性检测
  项目四  胰岛素和肾上腺素对家兔血糖浓度的影响
  项目五  饱食和饥饿对小鼠肝糖原含量的影响
  项目六  降脂中药对家兔实验性高脂血症的影响
  项目七  口腔黏膜细胞基因组DNA提取及PCR鉴定性别基因
  项目八  小鼠肝脏14.3.3蛋白的基因克隆与筛选
  项目九  实时荧光定量PCR检测小鼠组织SQSTM1/p62基因表达
  项目十  蛋白质印迹分析检测凋亡相关蛋白表达
  项目十一  RNA印迹技术检测GAPDH基因表达
第六章  创新设计性实验项目
  项目一  免疫球蛋白的分离纯化与检测
  项目二  SOD的提取分离及酶学动力学研究
  项目三  亲和层析法分离纯化重组绿色荧光蛋白
  项目四  免疫共沉淀法检测小鼠组织P21相互作用蛋白
  项目五  小鼠组织线粒体蛋白质的分离和电泳鉴定
  项目六  酪氨酸酶抑制剂的筛选与作用机制分析
  项目七  人乙醛脱氢酶2突变基因型的检测
参考文献
附录