第一章  绪论
  第一节  如今的家政教育
  第二节  学术视域中的家政研究
  第三节  问题意识与研究方法
第二章  家政教育的士人传统与跨文化溯源
  第一节  家政教化的中国传统
  第二节  传统家政教化的三种内涵
  第三节  影响近代家政教育意涵的外来因素
  本章小结
第三章  近代经济话语与家政教育的形塑
  第一节  民初的经济论述与性别议题
  第二节  “生利”论说与女性劳作价值的转化
  第三节  “生利”新知与家政教育的技艺取向
  本章小结
第四章  女性劳作的“展演”与媒介中的家政教育
  第一节  被“遮蔽”的女性劳作书写
  第二节  媒介中家政劳作的书写与教育志业的开展
  第三节  公领域的视觉展演：家政实习与成绩展览
  本章小结
第五章  “幸福家庭”的愿景与性别化的现代知识体系
  第一节  “幸福家庭”话语与家国同构的空间想象
  第二节  维系“幸福家庭”的情感工作与知识教化
  第三节  营造慰藉之所：家庭装饰的知识体系
  第四节  健康观念：清洁、卫生与营养
  第五节  家政劳作的效能化
  第六节  新家庭中的育儿知识与母职构建
  本章小结
第六章  结语
  第一节  家政教育“性别化”转型的历程
  第二节  中国现代家庭的想象与女性地位
  第三节  今日缘何重提家政教育
参考文献
后记