绪论
    第一节  生物化学发展史
    第二节  生物化学主要内容
    第三节  生物化学与医学
第一篇  生物大分子的结构与功能
  第一章  蛋白质的结构与功能
    第一节  蛋白质的分子组成
    第二节  蛋白质的分子结构
    第三节  蛋白质结构与功能的关系
    第四节  蛋白质的理化性质
    第五节  蛋白质的分离、纯化及结构分析
    第六节  蛋白质的分类
  第二章  核酸的结构与功能
    第一节  核酸的化学组成与一级结构
    第二节  DNA的空间结构与功能
    第三节  RNA的空间结构与功能
    第四节  核酸的理化性质
  第三章  酶
    第一节  酶的化学组成、结构与功能
    第二节  酶促反应特点及工作原理
    第三节  酶促反应动力学
    第四节  酶的调节
    第五节  酶的命名与分类
    第六节  酶与医学的关系
第二篇  物质代谢及其调节
  第四章  糖代谢
    第一节  概述
    第二节  糖类的分解代谢
    第三节  糖原的合成与分解
    第四节  糖异生
    第五节  血糖及其调节
  第五章  脂质代谢
    第一节  概述
    第二节  三酰甘油代谢
    第三节  磷脂代谢
    第四节  胆固醇代谢
    第五节  血浆脂蛋白代谢
  第六章  生物氧化
    第一节  线粒体氧化体系
    第二节  线粒体外氧化体系
  第七章  氨基酸代谢
    第一节  概述
    第二节  氨基酸的一般代谢
    第三节  氨的代谢
    第四节  个别氨基酸代谢
  第八章  核苷酸代谢
    第一节  概述
    第二节  嘌呤核苷酸代谢
    第三节  嘧啶核苷酸代谢
  第九章  物质代谢的联系与调节
    第一节  物质代谢的特点
    第二节  物质代谢的相互关系
    第三节  代谢调节的方式
第三篇  遗传信息的传递
  第十章  DNA的生物合成
    第一节  DNA复制
    第二节  逆转录
    第三节  DNA损伤与修复
  第十一章  RNA的生物合成
    第一节  转录体系的组成
    第二节  原核生物的转录
    第三节  真核生物的转录
    第四节  真核生物的转录后加工修饰
  第十二章  蛋白质的生物合成
    第一节  蛋白质生物合成体系
    第二节  蛋白质生物合成过程
    第三节  蛋白质翻译后修饰和靶向输送
    第四节  蛋白质生物合成的干扰与抑制
  第十三章  基因表达调控
    第一节  基因表达及其调控的特点
    第二节  原核生物基因表达调控
    第三节  真核生物基因表达调控
第四篇  常用分子生物学技术
  第十四章  分子杂交与印迹技术
    第一节  核酸分子杂交技术概述
    第二节  核酸分子杂交技术中的工具——探针
    第三节  分子杂交的类型
    第四节  生物芯片技术
  第十五章  PCR及DNA测序技术
    第一节  PCR基本原理
    第二节  PCR反应体系与反应条件
    第三节  常见的PCR反应衍生技术
    第四节  DNA测序技术
  第十六章  基因工程
    第一节  基因工程的工具酶
    第二节  载体
    第三节  基因工程的基本过程
    第四节  基因工程的应用
第五篇  专题篇
  第十七章  细胞信号转导
    第一节  信息物质
    第二节  受体
    第三节  细胞信号转导途径
    第四节  细胞信号转导与医学
  第十八章  癌基因与抑癌基因
    第一节  癌基因
    第二节  抑癌基因
  第十九章  血液生物化学
    第一节  概述
    第二节  血浆蛋白质
    第三节  血细胞代谢
  第二十章  肝胆生物化学
    第一节  肝在物质代谢中的作用
    第二节  肝的生物转化作用
    第三节  胆汁与胆汁酸代谢
    第四节  胆色素代谢与黄疸
  第二十一章  维生素
    第一节  脂溶性维生素
    第二节  水溶性维生素
  第二十二章  生物信息学基础
    第一节  组学
    第二节  生物信息学常用数据库及其分析
主要参考文献
中英文名词对照索引