第一章  微量元素的作用
  第一节  元素的发现与分类
    一、元素、微量元素和宏量元素的概念
    二、古人开始认识元素
    三、古代炼铜认识了锡、锌元素
    四、炼丹术认识了汞、铅、砷元素
    五、春秋战国时代认识了钾、钠元素
    六、磷、铁、锰元素的检出与发现
    七、多种元素的检出与发现
    八、元素的分类
    九、生物必需宏量元素
    十、生物必需微量元素
    十一、生物可能必需元素
    十二、生物有毒元素
    十三、生物非必需元素
    十四、工业稀土与稀有金属元素
    十五、放射性元素
  第二节  土壤元素组成与作物生长
    一、土壤的物质组成
    二、土壤中矿物质化学元素组成
    三、土壤中植物必需的16种元素
    四、土壤中微量元素的来源
    五、成土过程与微量元素
    六、土壤中微量元素的损失
    七、土壤中微量元素的富集规律
    八、土壤中微量元素的转化
    九、土壤中微量元素有效性的影响因素
    十、土壤养分的平衡和有效性
    十一、作物营养元素的含量
    十二、作物必需营养元素的主要生理功能
    十三、作物缺乏微量元素时的症状与诊断
    十四、作物微量元素过剩时的症状与诊断
    十五、土壤微量元素检测
  第三节  饮用水元素组成与饮水健康
    一、饮用水中的大量元素
    二、天然水中主要微量元素
    三、饮用水微量元素
    四、天然饮用矿泉水微量元素
    五、饮用天然矿泉水要求高
    六、天然水中微量元素要适度
    七、饮水与健康
    八、认识重金属
    九、重金属都是微量元素
    十、地下水重金属元素含量很低
    十一、排放污水重金属元素含量高
    十二、放心饮用自来水（饮用水）
    十三、谨慎饮用纯净水
    十四、重视弱碱性水的保健作用
    十五、尽量多饮用天然矿泉水
    十六、矿泉水对人体有益
    十七、完善矿泉水鉴定机制
……
第二章  微量元素形成的人文自然地质环境条件
第三章  微量元素的基本特征
第四章  微量元素与农业经济和人文文化
第五章  微量元素区域特性与特色农产品
第六章  地球化学调查区划与水土环境保护
后记