项目一
  打开“经济”大门：认识旅游经济学
  任务一  旅游经济的形成和发展
  任务二  旅游经济学的研究对象与内容
  任务三  旅游经济的地位及作用
项目二
  打造优质产品：旅游产品开发
  任务一  旅游产品认知
  任务二  旅游产品结构及优化
  任务三  旅游产品生命周期
  任务四  旅游产品开发及策略
项目三
  发现市场规律：旅游需求与供给
  任务一  旅游需求
  任务二  旅游供给
  任务三  旅游供求弹性
  任务四  旅游供求平衡
项目四
  探询消费行为：旅游消费及效果
  任务一  旅游消费及其方式
  任务二  旅游消费结构
  任务三  旅游消费效果
项目五
  核算投入产出：旅游成本与效益
  任务一  旅游成本分析
  任务二  旅游企业经济效益
  任务三  宏观旅游效益与评价
项目六
  做好市场监管：旅游市场及管理
  任务一  旅游市场认知
  任务二  旅游市场体系及机制
  任务三  旅游市场竞争与结构
  任务四  旅游市场价格监管
  任务五  旅游市场开拓及策略
项目七
  规范经济管理：旅游经济运行与调控
  任务一  微观旅游经济运行失灵及调节
  任务二  宏观旅游经济运行及条件
  任务三  旅游经济宏观调控
项目八
  促进价值实现：旅游收人与分配
  任务一  旅游收入的分类与计算
  任务二  旅游收入的分配
  任务三  旅游收入的乘数效应
  任务四  旅游收入漏损及控制
项目九
  优化旅游产业：旅游产业结构及政策
  任务一  旅游产业结构及内容
  任务二  旅游产业关联与新业态
  任务三  旅游产业结构优化
  任务四  旅游产业政策
项目十
  借鉴他山之石：旅游经济发展战略及模式
  任务一  旅游经济发展战略
  任务二  旅游经济发展模式
  任务三  旅游经济可持续发展战略
主要参考文献