第一章  绪论
  第一节  芽孢杆菌概述
    一、芽孢杆菌的简介
    二、芽孢杆菌的种类
  第二节  凝结芽孢杆菌概述
    一、凝结芽孢杆菌的相关研究
    二、凝结芽孢杆菌的结构
    三、凝结芽孢杆菌的特性
    四、凝结芽孢杆菌的作用
  参考文献
第二章  凝结芽孢杆菌的筛选与鉴定
  第一节  凝结芽孢杆菌的筛选
    一、筛选标准
    二、BC9951的筛选
    三、BC99和BC66的筛选
  第二节  凝结芽孢杆菌的鉴定
    一、BC9951的形态学鉴定
    二、BC99和BC66的形态学鉴定
  第三节  凝结芽孢杆菌的保藏
  参考文献
第三章  凝结芽孢杆菌的高密度发酵工艺
  第一节  凝结芽孢杆菌的退化预防、复壮和活化
    一、凝结芽孢杆菌的退化预防
    二、凝结芽孢杆菌的复壮
    三、凝结芽孢杆菌的菌株活化
  第二节  凝结芽孢杆菌的发酵条件优化
    一、最佳种龄
    二、最佳初始pH
    三、最佳温度
    四、最佳转速
    五、最佳接种量
  第三节  凝结芽孢杆菌的发酵培养基优化
    一、最佳碳源的筛选及浓度试验
    二、最佳氮源的筛选及浓度试验
    三、最佳无机盐的筛选及浓度试验
    四、发酵培养基配方的响应面优化
    五、发酵过程优化——糖的补加工艺
  参考文献
第四章  凝结芽孢杆菌芽孢形成和萌发
  第一节  凝结芽孢杆菌的芽孢形成
    一、凝结芽孢杆菌的芽孢化启动
    二、凝结芽孢杆菌芽孢化启动通路的调控机制
    三、凝结芽孢杆菌芽孢化启动通路及相关调控的构建
    四、基于全基因组测序的凝结芽孢杆菌芽孢形成及调控分析
    五、凝结芽孢杆菌芽孢形成的影响因素
  第二节  凝结芽孢杆菌的芽孢萌发
    一、芽孢萌发过程
    二、凝结芽孢杆菌芽孢萌发的影响因素
  参考文献
第五章  凝结芽孢杆菌的环境生理学
  第一节  凝结芽孢杆菌对酸胁迫的响应
    一、细菌的耐酸调控机制
    二、酸胁迫下凝结芽孢杆菌的生长与存活
    三、基于全基因组测序的凝结芽孢杆菌耐酸机制分析
    四、凝结芽孢杆菌对酸胁迫的响应机制
  第二节  凝结芽孢杆菌对胆盐胁迫的响应
  第三节  凝结芽孢杆菌对温度胁迫的响应
  第四节  凝结芽孢杆菌对其他胁迫的响应
    一、凝结芽孢杆菌对氧胁迫的响应
    二、凝结芽孢杆菌对抗生素胁迫的响应
    三、凝结芽孢杆菌对水分胁迫的响应
  参考文献
第六章  凝结芽孢杆菌的代谢产物
  第一节  凝结芽孢杆菌与抑菌物质
    一、细菌素类抑菌物质
    二、有机酸类抑菌物质
    三、凝结芽孢杆菌的抑菌特性
    四、凝结芽孢杆菌与有机酸
    五、凝结芽孢杆菌与细菌素
  第二节  凝结芽孢杆菌与乳酸
    一、微生物发酵法合成乳酸
    二、凝结芽孢杆菌与乳酸
  第三节  凝结芽孢杆菌与短链脂肪酸
    一、SCFA的生成
    二、凝结芽孢杆菌与SCFA
  第四节  凝结芽孢杆菌与酶类
    一、凝结芽孢杆菌与β-半乳糖苷酶
    二、凝结芽孢杆菌与α-半乳糖苷酶
    三、凝结芽孢杆菌与其他水解酶类
  参考文献
第七章  凝结芽孢杆菌的组学研究
  第一节  凝结芽孢杆菌基因组学研究
    一、凝结芽孢杆菌P38基因组分析
    二、凝结芽孢杆菌Hammer（ATCC 7050;DSM1）基因组分析
    三、凝结芽孢杆菌36D1基因组分析
    四、凝结芽孢杆菌2-6基因组分析
    五、凝结芽孢杆菌CGMCC 9951基因组分析
    六、凝结芽孢杆菌MA-13基因组分析
    七、凝结芽孢杆菌LBSC（DSM 17654）基因组分析
    八、益生菌凝结芽孢杆菌HM-08基因组分析
    九、凝结芽孢杆菌HS243基因组分析
    十、凝结芽孢杆菌S-lac基因组分析
    十一、凝结芽孢杆菌ZB29基因组分析
    十二、凝结芽孢杆菌NL01基因组分析
  第二节  凝结芽孢杆菌次级代谢挖掘与泛基因组分析
    一、ANI值和DDH值分析和基因组系统发育分析
    二、核心基因组和泛基因组分析
    三、次级代谢产物合成基因簇
  第三节  凝结芽孢杆菌转录组学研究
    一、凝结芽孢杆菌温度胁迫转录组学分析
    二、凝结芽孢杆菌CGMCC 9951芽孢形成转录组学分析
    三、乳酸钠和乳酸钙对凝结芽孢杆菌2-6转录调控分析
    四、凝结芽孢杆菌R11对铅胁迫转录组分析
  第四节  凝结芽孢杆菌蛋白质组学研究
    一、凝结芽孢杆菌BCS13002产乳酸的蛋白组学分析
    二、凝结芽孢杆菌2-6蛋白组学分析
  参考文献
第八章  凝结芽孢杆菌的生理功能及其作用机制
  第一节  医用凝结芽孢杆菌生理功能及其疾病防治机制
    一、调节微生态平衡
    二、增强肠道屏障
    三、调节宿主代谢
    四、增强免疫功能
  第二节  饲用凝结芽孢杆菌生理功能及其作用机制
    一、促进动物消化吸收，提高动物生长性能
    二、优化肠道微生物区系组成
    三、增强动物免疫功能
  第三节  农用凝结芽孢杆菌生理功能及其生物防治机制
  第四节  具有优良生理功能的凝结芽孢杆菌
    一、凝结芽孢杆菌TBC-169
    二、凝结芽孢杆菌ATCC
    三、凝结芽孢杆菌IS-2（ATCC PAT-11748）
    四、凝结芽孢杆菌SCC-19
    五、凝结芽孢杆菌GanedenBC30（GBI-30）
    六、凝结芽孢杆菌CGMCC
    七、凝结芽孢杆菌BC99
    八、凝结芽孢杆菌BC66
  参考文献
第九章  凝结芽孢杆菌的应用
  第一节  凝结芽孢杆菌与医药行业
    一、凝结芽孢杆菌与肠道健康
    二、凝结芽孢杆菌与衰老
    三、凝结芽孢杆菌与呼吸道疾病
    四、凝结芽孢杆菌与高血压、高血脂
    五、凝结芽孢杆菌与皮肤疾病
    六、凝结芽孢杆菌与妇科疾病
    七、凝结芽孢杆菌与类风湿疾病
  第二节  凝结芽孢杆菌与食品行业
  第三节  凝结芽孢杆菌与养殖行业
    一、凝结芽孢杆菌与畜类行业
    二、凝结芽孢杆菌与禽类行业
    三、凝结芽孢杆菌与水产行业
    四、凝结芽孢杆菌在生物饲料中的应用
  第四节  凝结芽孢杆菌与生物农药
  第五节  凝结芽孢杆菌与发酵工业
    一、凝结芽孢杆菌生产酶制剂
    二、凝结芽孢杆菌生产有机酸
    三、凝结芽孢杆菌生产细菌素
  参考文献