前言
第1章  植物细胞与膜脂研究技术
  第1节  概述
    一、植物原生质体的分离
    二、植物亚细胞结构的研究技术
    三、植物细胞膜脂的研究技术
    四、细胞组分的分离分析
    五、细胞荧光检测技术
  第2节  实验
    实验1-1  植物原生质体的分离制备技术
    实验1-2  植物线粒体的制备技术
    实验1-3  叶绿体及其色素一蛋白复合体的分离制备技术
    实验1-4  植物细胞质膜的分离技术
    实验1-5  植物膜脂的提取分离技术
    实验1-6  HPLC-MS分析植物膜类脂组分
    实验1-7  气相色谱技术分析膜脂中脂肪酸组成
    实验1-8  叶绿体类囊体膜磷酸酯酶的提取测定
    实验1-9  叶绿体色素的提取分离和定量测定
    实验1-10  植物细胞荧光检测技术
    实验1-11  荧光指示剂法测定植物细胞内pH的变化
第2章  氧电极测氧技术在光合作用与呼吸作用研究中的应用
  第1节  概述
    一、氧电极的基本构造
    二、氧电极测定的基本原理
    三、氧电极法的优缺点
    四、液相氧电极系统的操作技术
    五、气相氧电极系统操作技术
  第2节  实验
    实验2-1  植物叶片呼吸速率和光合速率的测定
    实验2-2  菜花幼茎等器官呼吸速率及呼吸途径的测定
    实验2-3  离体叶绿体的制备以及完整度的测定
    实验2-4  Rubisco活性的测定
    实验2-5  植物线粒体的制备及其活性的测定
第3章  红外线气体分析技术在光合作用与呼吸作用研究中的应用
  第1节  概述
    一、光合速率与呼吸速率测定常用的几种方法
    二、红外线气体分析仪的工作原理和结构
    三、IRGA的开放式气路系统
    四、IRGA的密闭式气路系统
    五、IRGA光合作用测定系统及仪器类型
  第2节  实验
    实验3-1  单叶光合速率、蒸腾速率、气孔导度和呼吸速率的测定
    实验3-2  光强-光合作用响应曲线和表观光合量子效率的测定
    实验3-3  G3植物光呼吸速率的测定
    实验3-4  CO2-光合作用响应曲线和羧化效率的测定
    实验3-5  VPD-光合作用响应曲线的测定
    实验3-6  温度控制下光合速率的测定
    实验3-7  光合作用日变化曲线的测定
    实验3-8  光合作用启动过程的测定
    实验3-9  果实呼吸强度的测定
第4章  叶绿素荧光和820 nm光吸收技术在植物光合作用研究中的应用
  第1节  概述
    一、叶绿素荧光的基本原理
    二、荧光仪的测定原理
    三、820 nm光吸收技术的测定原理
    四、调制式荧光仪的使用方法
    五、连续激发式荧光仪的使用方法
    六、820 nm光吸收技术的测定方法
  第2节  实验
    实验4-1  叶绿素荧光参数日变化测定技术及分析
    实验4-2  不同衰老程度叶片的荧光启动的测定
    实验4-3  不同氮素水平植株光强一荧光参数响应曲线的测定
    实验4-4  敌草隆抑制电子传递机理测定技术
    实验4-5  利用OJIP曲线和JIP-test分析PSⅡ活性技术
    实验4-6  利用叶绿素荧光和820 nm光吸收技术分析低温光胁迫后黄瓜叶片PS Ⅰ和PSⅡ的活性
第5章  光谱分析技术在植物生理生态研究中的应用
  第1节  概述
    一、光谱分析的基本原理
    二、光谱仪的基本构造及分类
    三、光谱仪的使用技术
  第2节  实验
    实验5-1  光谱分析技术测定植物叶片叶绿体色素和花青素的含量
    实验5-2  光谱分析技术测定植被覆盖度
    实验5-3  光谱分析技术测定叶黄素循环组分
    实验5-4  植物叶片和冠层水平光化学反射指数的测定
第6章  色谱-质谱技术在植物激素测定中的应用
  第1节  概述
    一、植物激素的提取与纯化方法
    二、植物激素的分析方法
  第2节  实验
    实验6-1  HPLC技术测定植物组织中脱落酸的含量
    实验6-2  HPLC技术测定植物组织中赤霉素的含量
    实验6-3  HPLC技术测定玉米素和玉米核苷的含量
    实验6-4  固相萃取反相高效液相色谱荧光检测技术测定生长素的含量
    实验6-5  HPLC技术测定植物组织中油菜素甾醇的含量
    实验6-6  气相色谱技术测定乙烯、乙烷释放量及ACC的含量
    实验6-7  HPLC-MS／MS技术测定茉莉酸和水杨酸的含量
    实验6-8  UPLC-MS／MS技术测定多种植物激素的含量
第7章  植物氧化胁迫及逆境生理研究技术
  第1节  概述
    一、活性氧代谢
    二、渗透调节物质
    三、逆境蛋白
    四、电解质外渗量
  第2节  实验
    实验7-1  植物组织中丙二醛含量的测定
    实验7-2  植物组织中超氧阴离子自由基的含量测定与显色鉴定技术
    实验7-3  植物组织中脂氧合酶活性的测定
    实验7-4  比色法测定植物组织中过氧化氢的含量
    实验7-5  植物组织中抗坏血酸含量的测定
    实验7-6  植物组织中还原型谷胱甘肽含量的测定
    实验7-7  HPLC技术测定植物组织中维生素E的含量
    实验7-8  NBT还原法测定植物组织中超氧化物歧化酶的活性
    实验7-9  植物组织中抗坏血酸过氧化物酶活性的测定
    实验7-10  植物组织中过氧化氢酶活性的测定
    实验7-11  植物组织中过氧化物酶活性的测定
    实验7-12  DPPH法测定抗氧化物质的抗氧化能力
    实验7-13  比色法测定Fenton反应产生的羟自由基
    实验7-14  植物组织中多酚氧化酶活性的测定
    实验7-15  苯酚法测定植物组织内可溶性糖的含量
    实验7-16  植物体内游离脯氨酸含量的测定
    实验7-17  HPLC法测定植物组织中甜菜碱的含量
    实验7-18  植物组织中甜菜碱醛脱氢酶活性的测定
    实验7-19  双向电泳技术分离、测定盐胁迫蛋白
    实验7-20  电导法测定质膜透性和逆境伤害程度
    实验7-21  电导法测定植物高温伤害曲线
第8章  植物水分生理研究技术
  第1节  概述
    一、植物组织含水量的测定
    二、植物组织水势和渗透势的测定
    三、气孔导度和蒸腾速率的测定
    四、水分利用效率的测定
  第2节  实验
    实验8-1  植物组织含水量、相对含水量及水分饱和亏的测定
    实验8-2  冰点降低法测定植物组织汁液的渗透势和渗透调节能力
    实验8-3  蒸气压渗透压计测定植物组织的渗透势和渗透调节能力
    实验8-4  露点法测定植物叶片的水势和渗透势
    实验8-5  压力室法测定植物组织的水势与p-V曲线
    实验8-6  稳态气孔计测定植物组织的气孔导度和蒸腾速率
第9章  植物氮代谢及矿质营养研究技术
  第1节  概述
    一、样品处理
    二、分析方法
  第2节  实验
    实验9-1  凯氏定氮法测定植物组织中总氮、总磷、总钾的含量
    实验9-2  全自动凯氏定氮仪测定植物组织中氮的含量
    实验9-3  植物组织中硝态氮含量的测定
    实验9-4  植物组织中硝酸还原酶活性的测定
    实验9-5  植物组织中谷氨酰胺合酶活性的测定
    实验9-6  植物组织中谷氨酸脱氢酶活性的测定
    实验9-7  植物组织中转氨酶活性的测定
    实验9-8  微量检压技术测定谷氨酸脱羧酶活性
    实验9-9  植物组织中脲酶活性的测定
    实验9-10  微量凯氏一分光光度法测定植物组织中磷的含量
    实验9-11  分光光度法测定植物组织中全硫的含量
    实验9-12  原子发射光谱技术测定植物组织中全钾的含量
    实验9-13  原子吸收光谱技术测定植物组织中钙和镁的含量
    实验9-14  ICP-AES技术测定植物组织中微量元素的含量
    实验9-15  火焰原子吸收分光光度计测定植物组织中重金属元素的含量
第10章  植物物质代谢研究技术
  第1节  概述
    一、糖类
    二、蛋白质和氨基酸
    三、脂肪
    四、次生代谢产物
  第2节  实验
    实验10-1  植物组织中糖类的系统分离
    实验10-2  蒽酮法测定植物组织中水溶性糖类的含量
    实验10-3  3，5-二硝基水杨酸法测定植物组织中还原糖的含量
    实验10-4  植物组织中蔗糖含量的测定
    实验10-5  植物组织中淀粉含量的测定
    实验10-6  植物组织中淀粉磷酸化酶活性的测定
    实验10-7  植物组织中蔗糖合酶、蔗糖磷酸合酶活性的测定
    实验10-8  植物组织中转化酶活性的测定
    实验10-9  植物组织中ADPG焦磷酸化酶活性的测定
    实验10-10  植物组织中游离氨基酸含量的测定
    实验10-11  植物组织中可溶性蛋白质含量的测定
    实验10-12  索氏提取法测定植物组织中粗脂肪的含量
    实验10-13  植物组织中有机酸含量的测定
    实验10-14  植物组织中总酚含量的测定
    实验10-15  植物组织中黄酮含量的测定
    实验10-16  植物组织中缩合单宁含量的测定
    实验10-17  植物组织中花青素含量的测定
    实验10-18  植物组织中儿茶素含量和组分的测定
    实验10-19  植物组织中三萜类化合物含量的测定
    实验10-20  植物组织中总生物碱含量的测定
    实验10-21  植物组织中甾醇含量的测定
    实验10-22  植物组织中苯丙氨酸解氨酶活性的测定
    实验10-23  植物组织中酪氨酸酶的提取和活性的测定
第11章  植物分子生物学基础实验技术
  第1节  概述
    一、植物生物大分子的提取与纯化技术
    二、植物生物大分子的定性定量技术
    三、植物表达载体的构建技术
    四、植物遗传转化方法
  第2节实验
    实验11-1  植物组织总DNA的提取
    实验11-2  植物叶绿体DNA的提取
    实验11-3  植物组织总RNA的提取
    实验11-4  mRNA的分离纯化
    实验11-5  质粒DNA的制备技术
    实验11-6  植物总蛋白质的提取
    实验11-7  实时定量PCR技术
    实验11-8  蛋白质印迹分析技术
    实验11-9  植物蛋白质组学鉴定技术
    实验11-10  光合作用相关蛋白的分离与检测
    实验11-11  植物总RNA的cDNA合成
    实验11-12  PCR扩增技术
    实验1l-13  DNA琼脂糖凝胶电泳技术
    实验11-14  DNA片段连接技术
    实验11-15  大肠杆菌感受态细胞的制备与转化
    实验11-16  DNA酶切与片段的回收
    实验11-17  农杆菌感受态细胞的制备和转化
    实验11-18  农杆菌介导的叶盘法转化烟草
    实验11-19  花粉管通道法转化拟南芥
    实验11-20  农杆菌介导的GFP在洋葱表皮细胞定位
    实验11-21  基因枪技术转化GFP在洋葱表皮细胞定位
附录
  附录1  常用缓冲溶液的配制
  附录2  常用酸碱物质的量浓度的近似配制方法
  附录3  常用有机溶剂及其主要性质
  附录4  植物组织培养常用培养基的成分
主要参考文献