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种子检验学(第2版科学出版社十四五普通高等教育本科规划教材)
ISBN:9787030725707
作者:编者:胡晋//关亚静|责编:丛楠//韩书云
定价:¥59.8
出版社:科学
版次:第2版
印次:第1次印刷
开本:4 平装
页数:248页
商品详情
目录

第一章  绪论
  第一节  种子检验的概念和目的
    一、种子检验的概念
    二、种子检验的目的
  第二节  种子检验的发展史和检验规程
    一、种子检验的发展史
    二、种子检验规程
  第三节  种子质量与种子标准化
    一、种子质量的概念
    二、种子标准化的概念和内容
    三、种子质量分级标准
  第四节  种子检验学与其他学科的关系
  第五节  种子检验在现代农业中的作用
    一、种子检验与种子质量监督
    二、种子检验的作用
  小结
  思考题
第二章  种子扦样
  第一节  扦样原则和样品组成
    一、扦样概述
    二、扦样原则
    三、样品的组成与定义
  第二节  扦样与分样器具及使用方法
    一、扦样器的种类与扦样方法
    二、分样器的种类与使用方法
  第三节  种子扦样和分样程序
    一、种子扦样程序
    二、种子分样程序
  第四节  种子批异质性测定
    一、异质性测定的目的和适用情况
    二、异质性测定程序
  第五节  样品保存和管理
    一、样品保存
    二、样品管理
  小结
  思考题
第三章  种子净度分析与其他植物种子数目测定
  第一节  净度分析的目的和意义
    一、净度分析的目的
    二、净度分析的意义
  第二节  净度分析的成分
    一、净种子
    二、其他植物种子
    三、杂质
  第三节  净度分析程序
    一、重型混杂物检查
    二、试验样品的分取和称重
    三、试验样品的分离和鉴定
    四、结果计算和数据处理
    五、结果报告
    六、核查
  第四节  其他植物种子数目测定
    一、测定方法
    二、结果计算
    三、结果报告
  第五节  包衣种子的净度分析和其他植物种子数目测定
    一、包衣种子净度分析
    二、包衣种子其他植物种子数目测定
  小结
  思考题
第四章  种子发芽试验
  第一节  发芽试验的目的和意义
    一、发芽试验的目的
    二、发芽力的含义和表示方法
    三、发芽试验的意义
  第二节  发芽试验的设备和用品
    一、发芽箱和发芽室
    二、数种与置床设备
    三、发芽介质、发芽床和发芽容器
    四、其他用品和化学试剂
  第三节  种子发芽条件
    一、水分
    二、温度
    三、氧气
    四、光照
  第四节  标准发芽试验方法
    一、选用发芽床
    二、数种置床
    三、发芽培养和检查管理
……
第五章  种子水分测定
第六章  品种真实性和纯度室内鉴定
第七章  田间检验与小区种植鉴定
第八章  种子生活力测定
第九章  种子活力测定
第十章  种子重量测定
第十一章  种子健康测定
第十二章  种子检验新技术
主要参考文献
附  种子检验实验指导
    六、菠菜剥壳法
  小结
  思考题
第五章  种子水分测定
  第一节  种子水分的定义及测定的重要性
    一、种子水分的定义
    二、种子水分测定的重要性
  第二节  种子水分测定的理论基础
    一、种子水分性质及其与水分测定的关系
    二、种子油分的性质及其与水分测定的关系
    三、种子水分测定的基准方法
  第三节  标准种子水分测定方法
    一、水分测定仪器和设备
    二、测定程序
    三、结果报告
  第四节  种子水分快速测定方法
    一、电阻式水分测定仪
    二、电容式水分测定仪
    三、红外、近红外水分测定仪
  小结
  思考题
第六章  品种真实性和纯度室内鉴定
  第一节  品种真实性和纯度室内鉴定概述
    一、品种鉴定的含义及意义
    二、品种鉴定的方法分类
  第二节  品种纯度的形态鉴定
    一、种子形态鉴定
    二、幼苗形态生长箱鉴定
  第三节  品种纯度的快速鉴定
    一、苯酚染色法
    二、愈创木酚染色法
    三、荧光分析法
  第四节  品种纯度的电泳鉴定
    一、电泳鉴定品种的发展和方法
    二、电泳测定种子纯度的原理
    三、常用的品种鉴定电泳方法
    四、电泳鉴定品种的相关技术
  第五节  品种纯度的分子标记鉴定
    一、限制性片段长度多态性技术
    二、随机扩增多态性DNA技术
    三、扩增片段长度多态性技术
    四、简单序列重复技术
    五、简单序列重复区间技术
  小结
  思考题
第七章  田间检验与小区种植鉴定
  第一节  田间检验
    一、田间检验的有关概念
    二、田间检验的目的和作用
    三、田间检验的内容及对田间检验员的要求
    四、种子田生产质量要求
    五、田间检验时期
    六、田间检验程序
  第二节  小区种植鉴定
    一、小区种植鉴定的目的和方式
    二、小区种植鉴定的作用
    三、小区种植鉴定程序
  第三节  品种鉴定依据的性状
    一、水稻
    二、小麦
    三、玉米
    四、大豆
    五、棉花
    六、油菜
  小结
  思考题
第八章  种子生活力测定
  第一节  种子生活力的概念及测定的意义
    一、种子生活力的概念
    二、种子生活力测定的意义
  第二节  种子生活力四唑测定
    一、四唑测定发展简史
    二、四唑测定的原理
    三、四唑测定的特点和适用范围
    四、四唑测定所用药剂
    五、四唑测定程序
  第三节  种子生活力其他测定方法
    一、软X射线造影技术
    二、甲烯蓝法
    三、溴麝香草酚蓝法
    四、红墨水染色法
  小结
  思考题
第九章  种子活力测定
  第一节  种子活力的概念及重要性
    一、种子活力的概念
    二、种子活力与种子生活力、发芽力的关系
    三、种子活力与种子劣变的关系
    四、种子活力在生产上的重要性
  第二节  种子活力测定方法分类和要求
    一、种子活力测定方法分类
    二、种子活力测定方法要求
  第三节  种子活力测定方法
    一、发芽与幼苗生长测定方法
    二、逆境试验测定方法
    三、生理生化测定方法
  小结
  思考题
第十章  种子重量测定
  第一节  种子重量测定的概念及意义
    一、种子重量测定的概念
    二、种子重量测定的意义
  第二节  千粒重测定方法
    一、百粒法
    二、千粒法
    三、全量法
  小结
  思考题
第十一章  种子健康测定
  第一节  种子健康测定概述
    一、种子健康测定的目的和重要性
    二、种子健康测定方法的特点
    三、种子健康的标准与处理
  第二节  种子健康测定方法
    一、未经培养的检验方法
    二、培养后的真菌检测方法
    三、细菌测定方法
    四、病毒测定方法
    五、其他方法
    六、结果表示与报告
  小结
  思考题
第十二章  种子检验新技术
  第一节  转基因种子特定特性测定
    一、植物转基因品种鉴定的重要性
    二、植物基因工程中常用的基因
    三、转基因种子检测方法
    四、ISTA转基因种子检测方法新策略
  第二节  计算机技术在种子检验上的应用
    一、计算机技术在检验样品图像识别中的应用
    二、计算机技术在检验数据分析中的应用
  第三节  种子活力测定新技术
    一、伸长胚根计数测定种子活力
    二、Q2技术测定种子活力
    三、非破坏性测定种子活力
    四、加速老化和控制劣变测定活力方法的改进
  第四节  种子光学特性检测
    一、近红外光谱技术的应用
    二、高光谱和多光谱成像检测技术
    三、色选技术
  第五节  高通量分子标记检测技术
    一、SNP分子标记技术
    二、高分辨率熔解曲线分析技术
    三、生物芯片技术
  小结
  思考题
主要参考文献
附种子检验实验指导
实验一种子扦样
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验二种子净度分析
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验三种子发芽试验
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、结果计算和报告
    五、作业与  思考题
实验四种子含水量测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验五种子千粒重测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验六种子生活力四唑测定
    一、目的要求
    二、材料、用具和试剂
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验七种子加速老化测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验八种子电导率测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验九种子复合逆境活力测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十伸长胚根计数测定
    一、目的要求
    二、材料和用具
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十一ISTA小麦和大麦种子醇溶蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳
    一、目的要求
    二、材料、用具和试剂
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十二ISTA玉米种子超薄层等电聚焦凝胶电泳
    一、目的要求
    二、用具和试剂
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十三SSR分子标记检测种子真实性
    一、目的要求
    二、材料、用具和试剂
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十四ISSR分子标记检测种子真实性
    一、目的要求
    二、材料、用具和试剂
    三、方法和步骤
    四、作业与  思考题
实验十五种子检验数据的计算机处理
    一、目的要求
    二、仪器和用品
    三、检验数据计算机处理步骤
    四、作业与  思考题

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