序言  为了战胜新型冠状病毒肺炎疫情
  ·采用正确的饮食方式能增强免疫力
  ·提高营养学素养，增加“健康资产”
  ·现代人体内不足的营养素和超标的有害物质
第一章  有关增强免疫力的最新研究成果
  ·现代人普遍缺少、可增强免疫力的营养素
  ·在不知不觉中过量摄入、损害免疫力的物质
  ·雄激素水平低下对免疫力的影响
  ·20多岁的男性最容易免疫力低下
  ·一生病就吃药对免疫力好吗？
第二章  现代人应该补充的三大营养素
  ·维生素D：超级营养素
  ·镁：精力营养素
  ·锌：抗氧化营养素
第三章  在不知不觉中过量摄入的可怕物质
  ·食品添加剂：让心脏疾病的致死率提高1.5倍
  ·磷：大量存在于加工食品和日化品中
  ·金属元素：增大认知障碍和过敏的风险
  ·糖：过量摄入导致免疫力下降
第四章  增强免疫力的食物和饮食方式
  ·采取正确的饮食方式是获得健康的前提
  ·一定要吃的10种食物
  ·身体喜欢的5种饮食方式
第五章  健康新常识
  ·人体老化的三个元凶：氧化、糖化和激素失调
  ·血压和胆固醇：变化重于数值
  ·毒物兴奋效应：增强免疫力
  ·疫苗：不要过度依赖
  ·过度肥胖：万病之源
  ·主动成为自己的主治医生
结语  免疫力是最重要的“健康资产”
  ·“独立生活到100岁的人”的秘密
参考文献